当農産は、水稲や大豆を生産し、味噌の加工販売を行っている、家族経営の農家です。

当地、大崎市古川は、宮城県の北部に位置し、豊かな里山と広い大崎平野が美しい田園風景を作っています。西の奥羽山脈のブナの森から湧き出す水で古来より米作りが盛んに行われた地域です。

米作りに適した環境の中で、消費者の皆様の求める、より美味しい米、そしてより安心な米をお届けできますように日々努めています。また、販売しております米は、宮城県の「環境にやさしい農産物」としての認証を受けた、農薬節減栽培(減農薬栽培)や農薬不使用栽培(無農薬栽培)の米です。

味噌は自家産の大豆と、減農薬栽培の米を原料に10ヶ月以上かけて熟成させたものです。商品は４種類ありますが、それぞれ原料や塩加減を変えてあります。

生産農家自身が食べたいと思う米を作りたいと願い、減農薬栽培を始めてから30年になりました。これからもこの気持ち一筋に励んで参ります。

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